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1.材料:毛豆、茭白、羊尾笋(已浸泡在水中,抽去一部分的咸味)
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2015-11-29
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羊尾笋茭白炒毛豆
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辣炒毛豆 1.卤毛豆(这一步很重要.毛豆入味炒出来才好吃)将香味,花椒.八角,草果,陈皮,桂皮,茴香.孜然.干辣椒.大量盐入小锅 2.开锅后转中小火煮到毛豆变色变熟.关火不开盖.焖至其入味儿. ...
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