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香酥鳕鱼块如何做好吃

香酥鳕鱼块

果仁香酥鳕鱼块的做法[图]

1.冷冻的鳕鱼架在筷子上解冻

2.解冻后冲净,沥干水分。切成小块,用少许盐抹匀,腌15分钟

3.调“酥炸糊”:先将油和水混匀,再把面粉、玉米淀粉、盐混合,然后液体和粉类混合调成能慢慢流动的面糊

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