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2015-11-29
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1.备好新鲜的荷兰豆和腊肠。 2.将荷兰豆洗净去除两端的丝。 3.将腊肠切薄片。 4.锅中放水烧开,放入荷兰豆汆烫变色后马上捞起浸入冷水中2分钟沥水备用。 5.在锅中放入腊肠,用小火煎至透明。 6.放入荷兰豆用大火翻炒几下,加入盐、味精继续翻炒均匀,出锅盛盘即可。
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