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肉末剁椒腐竹怎样做才好吃
肉末剁椒腐竹怎样做才好吃
肉末剁椒腐竹
1.肥瘦肉剁碎成肉末,葱姜蒜切碎。
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2015-11-29
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肉末剁椒腐竹
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肉末剁椒腐竹怎样做才好吃
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剁椒腐竹 1.腐竹发泡好了切长短均匀的斜段,胡萝卜、青椒切菱形片; 2.起锅坐油,5成热下剁椒煸炒出香味,下葱姜蒜末煸香。先下胡萝卜片翻炒,片刻,加入腐竹翻炒,调入耗油炒匀;加入半碗清水(高汤),小火盖盖焖几分钟,水快干开盖放...
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肉末剁椒腐竹 1.肥瘦肉剁碎成肉末,葱姜蒜切碎。 2.水发腐竹切成小段备用。 3.炒锅上火,倒入油烧热,下葱姜蒜末炒香后,放入剁椒炒香。 ...
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剁椒苦瓜 1.材料:苦瓜一根,大蒜3粒,剁椒一勺。 2.苦瓜洗净切片(不要切太厚,切太厚了不入味) 3.锅中放油烧热,放入剁椒和蒜末。 ...
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剁椒皮蛋 1.皮蛋去外壳,然后洗一下 2.皮蛋不要用刀切,不然粘在刀上不是很好,用细线拉两道就行了 3.碗中剁椒一匙,醋倒一些,加些白糖,搅拌一下 ...
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剁椒活鱼 1.鱼洗净、去腮,用刀在鱼身上划上斜道。 2.用姜片将内外都擦一遍,用盐抹一遍,再用姜擦一遍,这时候会有些黑水渗出来,记得要倒掉,这个是盐腌后的腥水。 ...
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剁椒豆腐 1.豆腐事先用盐水浸泡1小时 2.泡好的豆腐切1.5里面厚的大片摆放在盘中 3.剁椒,黄酒,糖,豆豉辣酱混合 ...
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