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1.备嫩豆腐,香葱。
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2015-11-29
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干锅鸡蛋嫩豆腐
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干锅脆豆腐 1.将以上食材改刀,把改好刀的豆腐放入热水中焯烫一分钟备用 2.五花肉切薄片,倒入没放油的锅中煸炒出油,然后加入辣椒和葱姜蒜和豆瓣酱煸香 3.把脆皮豆腐倒入同炒片刻,...
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干锅豆腐烧 1.处理好各类蔬菜,洗净去蒂 2.豆腐切小块,蔬菜切成大丁 3.煎盘放油,放豆腐两面煎至金黄色,盛出备用 ...
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干锅什锦豆腐 1.原料图。(豆腐、香菇、彩蔬丁、鼓香辣酱) 2.豆腐切成小块,均匀地撒上少许盐,轻轻翻抖几下,腌制片刻。 3.锅中热油,油8分热时,摆入...
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干锅千叶豆腐 1.豆腐冻了之后会有很多小孔,吃起来很有口感. 图为冻豆腐解冻后切成的小方块. 2.我吃过的餐馆里的干锅千叶豆腐是用油炸的冻豆腐. 不过我做的是煎出来的豆腐,味道差一点,不过没那么多油水: ) 用油炸香花椒去掉花椒颗粒, 用一...
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干锅千层豆腐 1.香菇洗净,切片,青红洗净,椒切丝,洋葱切块 2.豆腐切块,肉切丝 3.将千叶豆腐放入锅中煎至两面金黄 ...
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干锅腊肉烧豆腐 1.腊肉、胡萝卜切片、青红椒切片、豆腐切块儿、葱苗切段备用 2.豆腐入放入盐的开水中焯一下过凉,去除豆腥味,还能让豆腐不散 3.锅中放油,下入豆腐煎制两面金黄起锅...
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来这打打酱油
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干锅牛肉炒油豆腐 1.牛肉切片用料酒、1/4小匙盐、生抽腌制10分钟;胡萝卜、尖椒切丝,油豆腐切条,蒜切末 2.炒锅内倒油,把腌制的牛肉先炒一下,盛出待用 3.锅内倒少许底油,放蒜末炒...
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咖喱嫩豆腐 1.备嫩豆腐和尖椒。 2.嫩豆腐切块,尖椒切碎。 3.烧油放进尖椒煸香,再放进豆腐。 ...
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黄金嫩豆腐 1.咸蛋黄放入碗中,隔水蒸熟,切碎备用。胡萝卜先擦细丝然后再剁碎。 2.豆腐切小丁后放入沸水中浸泡去掉豆腥味。 3.油锅烧热,放入葱姜末。 ...
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孜然香辣干锅豆腐干 1.豆腐干切小块 2.洋葱切小块、姜切片、大葱切葱花、蒜瓣去皮整颗用、红椒切小块、香菜洗净切小段 3.自配调料汁:料酒、老干妈、盐、白糖、香油、生抽,料酒多一...
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