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1.把猪心冲洗干净。
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2015-11-29
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麻辣猪心
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卤猪心 1.猪心1个,洗净,用刀切开,去除血污,反复冲洗,切成片,沥干水。姜切片,葱挽结 2.把猪心冷水入锅,水开后,撇去浮沫,加葱、姜、黄酒 3.小火煮,其间仍会有浮沫,撇去,30...
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爆炒猪心 1.先把猪心清洗干净,剔去筋膜,冷水下锅煮至五六分熟,去掉血水。 2.清洗干净后切成一到两毫米的均匀薄片。因为猪心久炒容易老,所以切的时候要尽量薄而均匀。 ...
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炒猪心 1.准备主要食材,青椒、胡萝卜、洋葱、猪心 2.猪心切片 3.洋葱切块,胡萝卜切片,胡萝卜切的很少,只为配色 ...
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香芹猪心 1.准备材料,猪心和芹菜分别洗净沥干。 2.猪心切片,芹菜取梗,切段。 3.净锅上火,倒入水烧开,下入猪心煮熟。 ...
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猪心拌香菜 1.猪心一只 2.剪开猪心去除血块,洗净,清水浸泡十分钟 3.猪心放锅中烧15分钟,放葱姜,料酒 4.捞...
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蒜薹炒猪心 1.材料:猪心、蒜薹、青椒、姜、蒜。 2.猪心切铜钱厚的片,蒜薹切小段,青椒斜切,姜蒜拍碎(大粒)。 3.心片放适量盐、香油、胡椒粉、料酒。老...
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黄瓜拌猪心 1.猪心切开,去除中间血水,反复在流动的水中冲,切除头上油脂部分,其余切成块。用水浸一会,再用水冲,沥干水 2.洗干净的猪心放入冷水中,煮开,撇去浮沫,加料酒,姜、葱结,再次煮开后转小火,20分钟后,加盐出锅 ...
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简易卤猪心 1.猪心切开洗净血污,切片;放入冷水中烧开,撇去浮沫继续煮3-4分钟,捞出 2.花椒,八角,桂皮,香叶,葱姜,李锦记卤汁两大勺,盐适量,加一大碗水烧开,继续烧两分钟 ...
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折耳根拌猪心 1.准备材料哈 2.猪心切开,把里面都洗干净,冷水加老姜片煮20分钟 3.猪心切片,折耳根切段,小米椒切圈,拌上调料就可以了 香辣藠头和凉拌折耳根 ...
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麻辣鱼块 1.鱼块洗净,淀粉、料酒、盐、胡椒粉拌匀入味。 2.调料洗净,葱切段,姜蒜切片,干辣椒切段。 3.适量水和面粉调成面糊. ...
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麻辣鱿鱼 1.食材:鱿鱼 2.配料:花椒、姜片、干辣椒、葱段 3.将干辣椒用剪刀剪开,待用。 ...
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