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1.将刀鳅宰杀去内脏、头尾,取肉切成存段,用葱、姜、料酒腌渍待用。
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2015-11-29
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蒜子烧刀鳅
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烧玉子 1.豆腐切块,锅里多放点油,使劲煎煎,两面焦黄的时候放酱料,炒炒,入味即可装盘 蚝油虾仁烧玉子豆腐 1.准备材料 2.虾剥壳挑去虾线 ...
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肉松玉子烧 1.鸡蛋打到碗里,加入适量的盐、砂糖、料酒以及1茶匙牛奶或者水搅拌均匀(必须顺着一个方向打),如果不怕麻烦,最好过筛 2.玉子烧锅烧热,加入适量的油(不要太多,要涂满锅内)倒入适量的蛋液布满整个锅面(不要太多)慢火煎熟,待蛋半熟的时...
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干煎蒜子大虾 1.把虾洗净,剪去头和尾,挑去肠线,可以加一点料酒腌一下,我没有加 2.多准备一些大蒜,剥皮,洗净,切片 3.平底锅倒油烧热,先放入蒜片略煎,再放入虾一起煎 ...
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