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家常美食菜谱 韩味香辣鸡翅的做法
吃过韩国料理的朋友就知道,韩国口味骗酸辣,最为典型的就是辣白菜。这道香辣鸡翅的味道差不多就是这样。没吃过的朋友就一起来尝试下吧!
1、把鸡翅洗干净砌成块状。
2、放入锅内加冷水、料酒和姜片一起煮下去腥味。
3、差不多快熟的时候把鸡翅捞出来,把里面的水倒掉烧干后加入少许油,然后把滤干水的鸡翅放入油锅内煸炒。
4、颜色变金黄的时候加入韩国辣酱一起翻炒。
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2013-06-02
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家常菜
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干锅香辣鸡翅 鸡翅洗净并在表面用刀划上几道,放料酒,盐,酱油,葱段,姜片腌30分钟。捞出葱段和姜片,然后撒上薄薄一层干面粉,抓匀,注意只要一点点面粉即可。 2.炒锅加热,放多些油,能基本淹没鸡翅。等油烧至非常热(可以看到要冒烟),下入鸡翅炸,待鸡翅表面有些金黄,缩小,将鸡翅捞出一边待用。 3.炒锅里留少许油,烧至5成热,放入干辣椒段,花椒,葱段,蒜片,爆出香味,立即下入鸡翅,快速...
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香辣鸡翅 1.鸡翅洗净,用家乐炸鸡粉腌料,腌至入味。 2.将腌好的鸡翅,放入干面粉中,让面粉均匀地覆盖在鸡翅上。 3.裹好面粉的鸡翅放入面粉筛中,将其筛至面粉成絮状,锅中放入油,烧热,入鸡翅,炸至两面金黄,即可捞出。 香辣鸡翅面 1、将精粉加水和成扯面面团,盖上湿布稍饧,然后下剂搓成长条按扁,用小擀杖擀成鞋垫形,再用擀杖压面条一样大小的棱,表面抹油,放在盆里用保鲜膜盖住备用;西...
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香辣鸡翅 1、鸡翅洗净,放入油锅炸黄捞出待用。 2、鸡翅放入卤水中卤入味捞出。 3、热油锅,下入辣椒、花椒、葱段、红油炒香,再放鸡翅一起翻炒,起锅时放醋和味精即可。 干锅香辣鸡翅 鸡翅洗净并在表面用刀划上几道,放料酒,盐,酱油,葱段,姜片腌30分钟。捞出葱段和姜片,然后撒上薄薄一层干面粉,抓匀,注意只要一点点面粉即可。 2.炒锅加热,放多些油,能基本淹没鸡翅。等油烧至非常热(可...
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目标辉煌一生
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香辣烤鸡翅饭的做法 香辣烤鸡翅饭家常做法
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香辣烤鸡翅饭 1.取一大碗,放入所有调味料混合拌匀,再放入鸡翅腌渍约30分钟。 2.烤箱预热至250℃备用。 3.作法1腌渍好的鸡翅平铺于烤盘上,放入烤箱以250℃烤约5分钟即可。 4.取一碗适量的白饭,将作法3烤好的鸡翅放在白饭上,配上自己喜欢的小菜与配汤,就可以开始享用了。 香辣烤鸡翅 1.鸡翅3个浸泡清洗干净,用小镊子仔细钳去边缘的小细毛 2.在鸡翅肉厚的地方划刀,拌上烤肉料腌渍几小时,...
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风沐邯语
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新鲜的滋味---韩味煎鸡翅 1. 准备好材料 2. 鸡翅中表面用刀划几道,倒入韩国辣椒酱、生抽酱油、蜂蜜、料酒拌均匀,放入冰箱冷藏腌半天至一天。 3. 芦笋去掉老的根部,...
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红焖鸡翅 1.【鸡翅预处理过程】:鸡翅用清水冲洗干净,沥去水分 2.洗好的鸡翅放在盘子里,加入1茶匙自制花椒水,浸泡5分钟 3.炒锅放火上烧热,不用放油,放入鸡翅 4.小火煎制鸡翅 5.煎到一面金黄,翻面再煎另一面 6.煎到另一面也成金黄色,喷入1/2汤匙白酒 7.接着放入八角、花椒、香叶和小茴香 8.放入生姜片、大蒜瓣和葱段,小火加热1分钟 9.倒入小半碗清水 10.加入1汤匙生抽调味 11.煮至锅里...
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麻辣鸡翅 鸡翅中洗净,用料酒和酱油腌20分钟。 2.然后锅里放油,烧热了倒鸡翅进去炒一下。 3.把刚才腌鸡翅的酱油和料酒也倒进去,再炒。 4.加入花椒和辣椒,再炒一下。 5.最后加入适量的热水,加些白糖,盖上锅盖,中火煮熟。最后放适量盐调味,再用大火收汁即可。 盐焗鸡翅 1.鸡中翅清洗后檫干水份, 每1斤鸡翅加入约半包盐焗鸡粉拌匀(最好按包装上说明比例加入),为了让鸡翅入味更快,可用...
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香辣鸡翅怎样做好吃 香辣鸡翅做法
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