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1.备好所用的食材和调料。
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2015-11-29
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学做剁椒酱
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夜空下咬指甲
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剁椒鱼 1.草鱼洗净用剪刀剪出花刀 2.鱼用绍酒胡椒粉腌渍。鱼放在安利皇后锅的蒸盘里 3.剁椒、盐、白糖、香葱末、蒜末、青豆、姜末拌成酱 ...
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剁椒活鱼 1.鱼洗净、去腮,用刀在鱼身上划上斜道。 2.用姜片将内外都擦一遍,用盐抹一遍,再用姜擦一遍,这时候会有些黑水渗出来,记得要倒掉,这个是盐腌后的腥水。 ...
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剁椒牛蛙 1.尖椒洗净,牛蛙去皮剁块(不敢收拾牛蛙的,可以让卖牛蛙的老板帮忙弄好)。 2.锅烧热,多倒些油,准备把牛蛙过油。 3.油烧至大概7成热,倒入牛...
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