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陕西花椒叶干馍怎样做才好吃
陕西花椒叶干馍
1.1、面粉加适量酵母和碱面合成面团发酵40分钟
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2015-11-29
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陕西花椒叶干馍
菜谱
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家常菜谱
菜的做法
陕西花椒叶干馍怎样做才好吃
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陕西花椒叶干馍如何做好吃
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陕西花椒叶干馍
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陕西花椒叶干馍 1.1、面粉加适量酵母和碱面合成面团发酵40分钟 2.2、这是晒好的花椒叶子,我是摘得新鲜花椒树上自己晒得 tulaoshi 3.3、花椒叶加一小勺盐碾碎 ...
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炸花椒叶 1.将花椒叶洗干净,鸡蛋黄和淀粉调和成蛋酥糊,里面上少许的盐和味精 2.油锅上火,烧至5成热时将花椒叶蘸糊入油锅炸至金黄色即可 酥炸花椒叶 1.先把花椒叶开...
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酥炸花椒叶怎样做才好吃
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酥炸花椒叶 1.先把花椒叶开水焯烫一下,控去水份备用 2.用面粉、鸡蛋、小苏打粉、盐、调成不是太稠的面糊 3.花椒叶沾上面糊,入油锅中炸成焦黄即可 花椒...
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面酱炒花椒叶 1.把花椒叶洗净 2.准备好面酱,我用的是黄豆酱 3.把花椒叶稍切一下,不切也可以 ...
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炒干馍 1.这个没有拍原料图,其实就是馒头,把馒头掰成小块放到阳台晒干,一定要完全晒干,我晒了半个月(注意不要淋雨就好) 2.晒的完全干 3.五香粉,孜...
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卤豆干夹馍 1.把香料放到热水锅里煮着,加老抽、生抽和盐 2.炒锅里放点油,把冰糖捣碎,放油里炒,等糖变成深红色,倒入1中。放入豆干煮半小时,泡一夜入味 ...
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hi这个费劲
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陕西锅盔具有干、酥、白、香的特点,是陕西人最爱的“馍”,他们日常生活中最常见的主食之一。锅盔做法其实很简单,在家里,只需有一个电饼铛就能轻松搞定了。 1.准备好所需原料。 2.在面粉中加入1小勺盐、适量酵母和水,揉成表面光滑的面团,盖上保鲜膜饧发至原来的2倍大。 3.将干花椒叶碾碎...
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干锅千叶豆腐怎样做才好吃
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干锅千叶豆腐 1.豆腐冻了之后会有很多小孔,吃起来很有口感. 图为冻豆腐解冻后切成的小方块. 2.我吃过的餐馆里的干锅千叶豆腐是用油炸的冻豆腐. 不过我做的是煎出来的豆腐,味道差一点,不过没那么多油水: ) 用油炸香花椒去掉花椒颗粒, 用一...
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枣糕馍 1.把面粉,玉米粉,切碎的红枣肉,核桃仁,花生米,杏仁和黑芝麻放在碗里,放少量红糖。 2.用凉水把干酵母溶解,倒在碗里和面到比较浓稠的糊状,用保鲜膜盖上发酵。 ...
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枣馍 1.干枣洗净,浸泡2小时。 2.酵母溶于温水中,静置5分钟;面粉盆中加入奶粉、白糖,分次加入酵母水。 3.揉成软面团,包上保鲜膜进行发酵。 ...
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烙馍 1.一个小小的面团在巧妇的手里,用擀面杖先打圈擀。 2.稍大后就上下翻飞、跳跃,一分钟的功夫,就成了一张极大又很薄的圆面片。 3.擀好的面片用竹批...
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花椒扣肉怎样做才好吃
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花椒扣肉 1.五花肉厚度以2-3厘米为宜,也就是小猪薄肉,这样的肉蒸出来,好熟;滑嫩。如果买回的五花肉太厚,可以片去一层,这样的薄肉,容易蒸透 2.肉皮一定用刀反复刮净,做出来的扣肉,肉皮才会发亮 ...
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杠子馍 1.面粉加入酵母,和成软硬适中的面团,发酵备用。 2.发酵完毕后,加入少量碱面揉制面团。 3.想做出适口的馒头,必须要要让面揉发到劲,为了使面更...
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陕西凉皮怎样做才好吃
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陕西凉皮 1.比平时面条的面稍微揉硬一些,多揉几次,揉好后稍微饧一下,大概半个小时吧。 2.在和好的面盆中加冷水,(大概能把面全部淹没为标准)然后开始洗面,用手将面在水中反复揉啊揉搓啊搓,目的呢,就是将面中的淀粉全部洗出来。 ...
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可靠的小董同学
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陕西羊肉泡馍如何做好吃
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陕西羊肉泡馍 1.米酒加100克面粉和成面团,待面团发酵至有蜂窝。也可以用酵母粉发酵。但要注意酵母粉的用量是够发100克面粉即可,不可多用。 2.用另外500克面粉和成死面面团,面团要和的很硬,这样饼才有嚼头。把发面团和死面团放一起揉。泡馍用的...
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花椒蒸鲫鱼 1.将腌鱼料备好,鲫鱼去鳞、鳃、肚子里的黑膜,然后洗干净放入一个深一点的容器中 2.将腌鱼调料中除料酒以外的调料都放入小锅中,放入一碗水大火煮开,小火煮5分钟,然后放盐调味(淡一点,后面还要用到蒸鱼豉油),凉后放入...
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