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烧饼夹菜
1.提前做好的发面饼。
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2015-11-29
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烧饼夹菜
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烧饼 1.先调内陷:牛绞肉(猪肉也行),盐,鸡精,生抽,蜂蜜,五香粉,辣椒粉,孜然粉,葱姜末,料酒等调料调至绞肉起筋、上劲 2.面粉中加少量的盐,用开水把面烫一下,用凉水(可把这里的凉水改成加1个鸡蛋,建议鸡蛋不要一次加下去,...
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地老天荒太早齐
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油盐烧饼怎样做才好吃
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油盐烧饼 1.将面皮的制作材料混合到一起,揉至表面光滑。我用的面包机8档的揉面功能,20分钟既可。 2.制作油酥。将面粉、花椒粉和盐放至容器内,然后,将油烧热,浇到面粉里,注意要让用油炸一下花椒粉,会有一股香味出来,然后油和面搅...
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艾尚软籽石榴
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椒盐烧饼怎样做才好吃
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椒盐烧饼 1.称取原料 2.将140克面粉和干酵母倒在碗里,加入水,边加边搅拌 3.和成面团 ...
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鲜肉烧饼 1.猪肉馅儿加入洋葱碎,姜末,生抽,盐,鸡粉,少许十三香粉和白胡椒粉,香油,搅拌均匀腌制 2.酵母用清水化开,慢慢加入面粉中揉匀,密封醒发至两倍大小 ...
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一条麻花藤
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圆梦烧饼 1.取面粉250克,加酵母4克、泡打粉4克,白糖40克,拌匀后用水和成面团,醒发10分钟。 2.将醒好的面团取出下剂。 3.再揪一小块面沾上油,在面饼...
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锦绣前程岁月
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黄桥烧饼怎样做才好吃
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黄桥烧饼 1.肥猪肉切成碎末。 2.葱切成碎末。 3.火腿切小丁,与肉末葱花混合。 ...
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煎蛋烧饼 1.准备干净盆,倒入300g面粉。 2.用温水溶化开酵母,搁置10分钟。 3.将酵母加入面粉,揉匀和成面团,饧至两倍大。 ...
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华哥红红火火
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麻酱烧饼 1.用约100ml左右的温水将酵母粉化开,然后在面粉中放入盐拌匀,一边倒在面粉中一边用筷子搅拌,直到面粉开始结块后改用手搓揉,如果面粉无法成团还要慢慢加入清水,直到面团揉的均匀光滑,然后盖上湿布放在温暖的地方发酵1小时 ...
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赵海石爱孟美丽
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芝麻烧饼 1.把面团材料混合揉光成面团。放温暖处发酵至两倍大 2.芝麻酱加少量水加椒盐混合成稀糊状 3.发酵好的面团擀成约3毫米厚的面片 ...
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猪肉烧饼 1.肉馅内放入酱油、料酒、甜面酱、盐、鸡精、香油调匀。 2.放入切好的葱末。 3.把面揉匀分成四份,按扁,擀成面皮。 ...
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麻将烧饼 1.温水和面。 2.麻酱加糖、水调成糊。 3.将调好的麻酱均匀的抹在擀好的面坯上。 ...
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南瓜泥烧饼 1.南瓜泥加糖拌匀待用。 2.取适量的面粉。 3.加入适量的清水,糖和发孝粉揉成面团醒1小时。 ...
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松软麻酱烧饼 1.准备好面粉;酵母用温水溶化。 2.酵母水倒入面粉中,拌匀。 3.和好成光滑面团。 ...
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烧饼夹里脊 1.原料 2.里脊洗净顶刀切成大薄片。 3.加入料酒、腐乳汁、胡椒粉、淀粉鲜贝汁。(腌制的时候本想放蚝油腌制,家里没有了用鲜贝汁代替) ...
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麻酱芝麻烧饼 1.玉米粉 面粉 酵母粉 少量糖 2.加温水拌成絮状 3.揉团 少量油,揉光泽 ...
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土家掉渣烧饼怎样做才好吃
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土家掉渣烧饼 1.准备原材料. 2.红椒,青椒,洋葱切丁。 3.青椒,红椒,洋葱碎,放胡椒粉,少许盐,香油调匀备用。 ...
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々嘎子々
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牛肉豌豆烧饼 1.用温水和面,揉成团,准备好牛肉放盐,生抽,老抽,鸡精,五香粉腌制片刻 2.盖上湿布让面团发酵,我的发了15分钟左右,做这个饼我觉得不用发得很多,哈哈 ...
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Mr丶末小爷
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豆馅烧饼 1.准备好面粉和豆馅。 2.面粉加水搅拌成絮状。 3.加酵母粉揉成光滑的面团,松弛30分钟。 ...
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缸炉烧饼 1.面粉里面加盐和油,揉成面团,醒30分钟左右。 2.醒面的时候制作涂在里面的东西(不知道该怎么叫,总之是有了它烧饼才能是一层一层的)油加面粉和盐拌成糊状。省掉此步骤直接用油然后撒点盐似乎也可以。 ...
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