1.1、用热水和面,水温以不烫手为宜,最好是温开水。在和面之前放点盐,分几次加入水后使劲揉,为了防止粘连可以在面饼上抹点油,其间,醒一次,再继续揉。揉匀后,抹上油用保鲜膜包裹静至。切好葱花备用;
<...[ 查看全文 ]