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黄金三色蛋如何做好吃

黄金三色蛋

黄金三色蛋的做法[图]

1.鸡蛋的蛋白蛋黄分开,咸蛋、皮蛋切小块备用

2.咸鸭蛋、皮蛋买回来通常都是熟的,不过皮蛋最好放在沸水中再煮个5分钟,可以让蛋黄凝固,切起来就比较方便,成品也美观

3.容器用锡纸包起来备用,这样便于完整的将成品取出,清洗起来也容易。(我用的是18×9×7的蛋糕模)

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