1.鲫鱼两条,先打理干净,然后煎好备用
2.配料:小葱、姜片、蒜、郫县豆瓣酱、鸡蛋两个
3.先将鸡蛋煎成荷包蛋。可先不放盐,也可以放少许盐
4.锅中放少量油烧至五成热,下郫县豆瓣、姜丝...[ 查看全文 ]