1.将银鱼洗净用水泡软,沥水待用、生姜切丝(刀功不好,切太粗了)、大蒜整理干净斜切成段。
2.锅中放油烧热
3.放入生姜丝翻炒至出味
4.放入泡软的银鱼翻炒至八分熟,并放入料酒,盐,再...[ 查看全文 ]