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黑松露青豆山药泥如何做好吃

黑松露青豆山药泥

辣味烧烤竹笋配黑松露山药泥的做法[图]

1.山药清洗干净,削皮,上笼蒸熟。取出,冷却后,用搅拌机粉碎成山药泥待用。(如果希望更白些,可以加少许奶油或椰浆。)

2.速冻的有机青豆不用解冻,直接放入开水锅中焯水,倒出。然后放入冰水中冷却,捞出沥干水分,用搅拌机粉碎成青豆泥待用

3.山药泥、青豆泥分别调味盐、蘑菇精

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