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鱼片蒸鸡蛋如何做好吃

鱼片蒸鸡蛋

鱼片蒸滑蛋的做法[图]

1.鲈鱼(黑鱼、草鱼)剔除鱼刺,鱼肉切片。

2.鸡蛋打散放蒸锅蒸到五六层熟(快要凝固状态),放入鱼片。

3.蒸至鱼片变白,蛋羹凝固,放入香菜、葱末、枸杞,滴几滴蒸鱼豉油、香油。特别适合小朋友吃。

鱼片蒸滑蛋

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