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沙锅鱼头煲
1.鱼头洗干净放盐和少许料酒盐20-30分钟。
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2015-11-30
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沙茶鱼头煲 1.鱼头洗净剖开,用盐和料酒腌制片刻。所有菇类洗净,香菇杏鲍菇切片,金针菇撕开成小束,豆腐切块。葱姜洗净,处理成葱段姜片 2.腌制好的鱼头,擦干表面水份。平底锅烧热(尽量烧的很热,这样煎鱼头不容易粘锅),放油,鱼头两面煎透 ...
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烟中泪眼朦胧
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胡萝卜香菇鱼头煲 1.鱼头洗净入少许盐腌制一小会,控水 2.干香菇,海带泡发洗净,海带切丝,胡萝卜,豆腐洗净切块,葱姜切末 3.锅中入适量的油,至3成熟入葱姜爆香,放入鱼头煎至两面...
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鱼头豆腐菌菇煲 1.鱼头洗净,用抹布擦干水分,抹少许盐略腌一会,姜切片,葱打葱结,tulaoShi.com其它材料清洗备用 2.锅里放油烧热,放入鱼头煎至两面微微焦黄 3.将煎好的鱼头及煎鱼的油放...
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砂锅鱼头冻豆腐煲 1.鱼头洗净,然后在鱼头上均匀的抹上一层盐,一层白胡椒粉,再放入料酒和蒸鱼豉油抹匀,腌制30分钟。 2.蒜去皮,洋葱、胡萝卜切片;葱、香菜切段。 ...
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泡菜芋儿鱼头煲 1.锅内倒入少许油,油热后,丢两片姜进去爆香一下,然后把鱼头放进去 2.烹入几滴料酒,小火(www.tulaoshi.com)慢慢煎,煎至鱼头表面金黄 3.加入三碗热水 ...
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蟹味菇鱼头豆腐煲 1.蟹味菇一小盒; 2.剪去根部,洗净备用; 3.北豆腐一块,切成小方块备用; ...
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香菇三文鱼头煲如何做好吃
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香菇三文鱼头煲 1.三文鱼头处理干净,沥干水份后用盐和胡椒粉腌一下备用; 2.香菇提前用水泡发洗净备用; 3.砂煲热后下油,把姜片和香菇爆香至出味; ...
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香辣蒜子鱼头煲如何做好吃
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香辣蒜子鱼头煲 1.大鱼头一个,切四块,收拾干净,鱼鳃和牙齿骨要彻底撕干净,包括螺丝肉里面的鳃骨 2.稍沥水,装盆,倒适量玫瑰露酒(后面附送自制玫瑰露酒方子)腌10分钟去腥,如果没有玫瑰露酒就直接用高度白酒 ...
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