1.花生米一包,12盎司(大约340克),放到一个可以用于微波炉的大碗里,倒入一点油,根据口味的轻重倒入盐,用匙拌匀后把花生米铺平在碗里。油的用量不必多,让每粒儿花生米都能沾上一点油即可。碗上倒扣一个可以用于微波炉的干爽无水的盘子,放入微波炉,“叮”4分钟。取下盘子,拿厨房毛巾或者纸巾抹干盘子上的水滴(叮完以后盘子上会有水的),用匙搅拌碗里的花生米,然后再次摊平,再倒扣上盘子,“叮”3分钟。取出来,取下盘子,用匙搅拌碗里的花生米,然后放置至凉,即成又香又酥的花生米
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