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虾米拌韭菜如何做好吃

虾米拌韭菜

韭菜虾米炒蚕豆的做法[图]

1.韭菜先用水泡半小时,洗净切成段。虾米先用水泡发,洗净

2.锅内烧开水,将韭菜放入烫至断生,捞出放入冰水或(凉开水)内浸泡十分钟,取出沥干水份

3.锅内冷油,下小虾米爆香(可下少量黄酒或姜汁去腥味)

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