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1.蛤蜊洗泡干净沥过水分。
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2015-11-30
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辣炒花蛤蜊 1.干辣椒、香菜切段,蒜瓣切片,锅中油热后分别放蒜片、干辣椒、花椒粒炒香,花蛤蜊清水吐净泥沙后捞出控水,放入锅中 2.花蛤蜊放入锅中,加少许盐,料酒翻炒,加锅盖稍闷一会,看到花蛤蜊张开口,加适量味精、香菜出锅即可 ...
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姜葱炒蛤蜊 1.把需要的食材洗干净切好备用。 2.把蛤蜊洗干净备用,我喜欢选择买白色的蛤蜊,白色的蛤蜊煮时候容易打开,颜色比较漂亮。 3.锅内烧热放花生...
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蛤蜊青椒鸡蛋炒 1.新鲜蛤蜊肉去除黑色的内脏部分,洗净,控干水分,切成小块 2.鸡蛋打入碗中,滴一滴料酒,打散成蛋液 3.姜洗净,去皮,2片切丝 ...
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