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家庭烤生蚝如何做好吃

家庭烤生蚝

家庭健康版奥尔良烤全翅的做法[图]

1.生蚝放盆里用清水过两遍,沥去水后加适量生粉,用手轻轻抓匀,这样,蚝肉上的一些脏东东就能去掉,然后再用清水轻轻过两遍,蚝肉太嫩,千万别用力。

2.洗白白的蚝肉沥去水份放一边备用,最好装在漏网上沥水

3.把蒜剁成茸,剁椒是自家做的,植物油,少许盐(因剁椒里就用很多盐了)拌匀成料汁。(这时可以预热烤箱,200度)

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