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鲍鱼汁炒螺蛳
1.锅内放油煸香葱姜蒜放入干辣椒、花椒、大料、小茴香炒出香味
2.放入剪好的螺蛳,倒入鲍鱼汁烹入酒翻炒加少许酱油、白糖、鸡精调味加少许水大火盖盖大火收汁即可
鲍鱼汁炒生菜
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2015-11-30
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鲍鱼汁烩杏鲍菇 1.准备好所需的食材。先将杏鲍菇切成条状,再放在沸水中氽烫2分钟捞起。 西芹切成和杏鲍菇差不多大的条状,在刚才烫杏鲍菇的沸水中加少许盐,再滴上几滴油,放下西芹焯烫2分钟,捞起后用水冲凉,滗干水分备用。红椒切片状。调好水淀粉。 ...
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茄汁扒鲍鱼 1.鲍鱼用刷子刷干净,软体和壳都要刷干净,然后用水冲洗,你会发现这时候的鲍鱼白了不少 2.用一把刀子沿着鲍鱼壳伸进去,将整片软体分离,翻转后,你会发现鲍鱼的内脏,然后去除,只留下贝肉 ...
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