1.干贝冲洗两遍,用温水提前泡发两小时,把泡好的干贝搓成丝,浸发干贝的水留用
2.莴苣去根去皮后,切成丝备用
3.莴苣丝入开水中焯一下,捞出马上冲凉水,沥干水分备用
4.起油锅,爆...[ 查看全文 ]