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蒜蓉米粉扇贝如何做好吃

蒜蓉米粉扇贝

三丝炒米粉的做法[图]

1.买扇贝可以让商贩杀好,回家稍微洗一洗就可以备用了。

2.做蒜蓉酱:蒜拍烂、锅里倒少许油,小火将蒜煸香,待蒜稍变黄色加鸡精、糖,继续翻炒,加入酱油熬制一会,口重一些的还可以加一点盐来调味,关火前将水淀粉泼进去,搅拌均匀即可。颜色亮红味香为宜。

3.大火蒸熟扇贝,需5分钟,视肉厚度而定。这个期间可以煮米粉,一般火开后一分钟即可捞出...[ 查看全文 ]

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