1.材料:新鲜活蛏子600克,娃娃菜1颗,金针菇50克,青红椒洋葱适量,大蒜1头、蒸鱼豉油适量.
2.蛏子用谈盐水洗干净,然后用清水再多冲洗几遍,因为烫蛏子的水还要做汤汁用。
3.娃娃菜和金针菇洗净沥水。