1.将鸡中翅清洗干净。汤锅中放少量凉水,将鸡翅放入,煮开后中火再煮两、三分钟左右捞出用温水洗去浮末
2.魔芋块从袋中取出后用热水冲洗一下,切成厚约3厘米的长方型片;胡萝卜洗净去皮切成薄片
3.炒锅中倒入少许油,放入五香粉、葱段、姜片、花椒略炒,炒入香味后倒入鸡翅,放入料酒、生抽、白糖、一碗清水,大火烧开后中火加盖炖煮十分钟[ 查看全文 ]