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2015-11-30
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桂花糯米糖藕 1.先把糯米淘洗干净,滤去水分。 2.准备好新鲜的藕,越大自然越好,用钢丝球把外Tulaoshi.com皮擦干净。切断藕节,在离藕节3厘米处下刀,切下的部分做藕帽。 ...
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1.糯米洗干净后用热水浸泡1个小时,红枣洗净 2.莲藕洗净用刀刮去外皮,切掉一头连蒂约2.5cm长的段留做盖子,将浸泡好的糯米填入莲藕孔内,一边填一边用筷子捅一捅使其结实,填满后盖上蒂盖,再用几跟牙签插入固定封口 3.将酿好的糯米莲藕放入压力锅中,放入红糖和红枣,再加入清水没过莲藕表面,大火上气后转小火煮半个小时 4.捞出糯米藕晾凉,用刀切片摆在碟中...
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