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2015-11-28
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桂花糖藕 桂花糖莲藕 ,属于江苏菜系,主要由莲藕、糯米为主料,辅料为桂花、牙签制作而成,此菜甜香软糯,老少皆宜,桂花风味浓郁。【菜名】 桂花糖莲藕桂花糖藕 【所属菜系】 江苏菜 【特点】 香甜、糯滑、老少皆宜方法一 主料:莲藕、糯米 辅料:桂花、牙签 调料:糖 麦芽糖 冰糖 制作过程:: 1、莲藕洗净刮皮...小编今天推荐一道桂花糖藕教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编...
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1.糯米洗干净后用热水浸泡1个小时,红枣洗净 2.莲藕洗净用刀刮去外皮,切掉一头连蒂约2.5cm长的段留做盖子,将浸泡好的糯米填入莲藕孔内,一边填一边用筷子捅一捅使其结实,填满后盖上蒂盖,再用几跟牙签插入固定封口 3.将酿好的糯米莲藕放入压力锅中,放入红糖和红枣,再加入清水没过莲藕表面,大火上气后转小火煮半个小时 4.捞出糯米藕晾凉,用刀切片摆在碟中...
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