1.宽扁豆去掉两端,顺势撕掉老筋,洗净,用刀斜切成丝
2.锅烧热下少许油,下花椒粒小火至香气出来,下入切好的扁豆丝,中火不断翻炒豆角又生绿变翠绿然后变成橄榄绿,变软了,这样豆角都彻底炒熟了,加入盐糖生抽炒匀调味即可...[ 查看全文 ]