1.圆茄子清洗干净,切去蒂子削去外皮,切成丝
2.将茄子丝放入大盆子里,用凉开水浸泡上,撒少许盐拌匀
3.黄瓜用凉开水洗干净,切成丝
4.小碗,将姜末蒜末放入,淋生抽、蚝油拌匀,腌制一...[ 查看全文 ]