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1.食材:鲜鱿鱼、荷兰豆和胡萝卜。
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2015-11-30
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三色炒鱼丁 1.先准备好材料; 2.鱼块去骨切丁,加蛋清和盐、淀粉适量拌匀上浆; 3.青豆入沸水淖熟捞出沥干; ...
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三色蛋 1.将松花蛋和咸鸭蛋去壳,切成小块待用 2.鸡蛋打到一个碗内,放些料酒,打散 3.将松花蛋和咸鸭蛋块混合到鸡蛋液中搅拌均匀 ...
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三色虾仁 1.青瓜去皮切丁,玉米粒备用。 2.新鲜薄荷洗净切碎备用。 3.虾米用水浸泡几分钟。 ...
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三色煎饼 1.先把胡萝卜、青椒切粒,放入碗中,打入鸡蛋。如果有玉米粒和青豆粒,可以在放点,孩子比较喜欢。 2.然后加入盐、黄酒拌匀。 3.再加入适量面粉...
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三色饭 1.黑米洗一次(不能洗太多,不能用力搓洗,否则黑色素会流失)放适量水浸泡,玉米渣洗干净,放水浸泡两个小时左右 2.大米洗干净,把黑米和大米混合(把泡黑米的水一起倒进锅里),把玉米渣也倒进锅里,加上适量水(中指插在米面上,水放到手指第一节...
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三色鸭蛋 1.两个鸭蛋,两根青辣椒。两片胡萝卜,大葱适量。所有配料切丁。 2.所有配料切丁之后放入碗里。打入鸭蛋,放适量料酒,盐和鸡精。适量生粉。一汤勺水。打散鸭蛋,直到不会粘筷子。 ...
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三色水饺 1.菠菜洗净,切碎点少加点水放料理机里打成末 2.倒出来加入面粉里 3.揉成一个绿色面团,盖保鲜膜饧一会儿 ...
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三色面包 1.除黄油外,把其它材料放入面包机里,按揉面程序揉面,10分钟后加入软化的黄油揉到完成状态,发酵至2倍大。(这一步忘拍照了) 2.把面团取出来,按压排气,分成2份。(一份做了三色面包,另一份做了葡萄干小餐包)取一份分成3个...
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烤三色 1.韭菜和韭黄去掉头部的外皮后洗净 2.锅中倒入适量清水,大火加热,水沸腾后关火。把韭菜和韭黄放入,大约20秒钟之后,捞出沥干备用 3.将韭菜和韭...
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三色饭团 1.因为我们要做三种颜色的饭团,所以先将米分成三等份,每份100g白米 10g糯米。将米洗净,浸泡20分钟。取一份加200g清水,上锅蒸熟。米饭熟后再焖5分钟(因为每一份米饭量都不多,会很快煮好,焖的时间也相对缩短),然后加入适量的寿司醋(今天的糖比重要多一点),拌均匀,铺在保鲜膜上自然冷却。晾凉后用模具整型即可...
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三色鱼丸 1.材料:净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋(取蛋清) 调味:葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油 2.鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。 ...
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