1.鸡腿去皮,斜着划几刀。姜片料酒一起下锅煮。
2.撇去浮沫。鸡腿熟了以后捞出来晾凉。手撕成鸡丝。
3.米粉可以提前用开水泡软。和切成条的芹菜一起煮。煮熟捞出晾凉。
4.锅内热油,...[ 查看全文 ]