1.将四季豆洗净,摘去两头,撕去老筋;香肠用温水泡五分钟,然后切成片
2.锅中加水烧开,下入四季豆,煮熟后捞起沥干
3.锅内倒入少许油烧热后,放入蒜末爆香,倒入香肠调入少许料酒和酱油,小火翻炒1分钟捞出