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1.将所有的食材都洗净改刀成大小一致的粒
2.将猪肉粒放入小碗中,加生抽、糖、淀粉拌匀,最后稍加一点色拉油将肉封上,腌10分钟
3.锅内热油,三成热时,小火,放入花椒,待花椒出味,发黑时,捞出不用
...
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2015-11-30
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芽菜肉末面 1.市场上买回面条,最好是细面条。也可根据个人喜好或宽或细。下开水锅煮八成熟捞出盛入碗中加少许煮面汤。 2.坐锅倒油烧热下芽菜和肉末、生抽翻炒均匀,出锅前加鸡精、盐备用。 www.tulaoshi.com ...
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