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炝炒豆芽如何做好吃

炝炒豆芽

炝炒豆芽的做法[图]

1.豆芽洗净沥干水分。

2.炒锅放油,放入干红辣椒若干,冒烟后将豆芽入锅,迅速翻炒。

3.豆芽断生即可放入生抽、鸡精、醋翻炒几下撤火。

4.捡出干辣椒,控干汤汁装盘。

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