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洋葱核桃脆皮吐司如何做好吃

洋葱核桃脆皮吐司

洋葱核桃脆皮吐司的做法[图]

1.中种面团的做法:将A料中的所有材料混合后搅拌成团,搅拌的阶段在扩展阶段之前稍微光滑即可。滚圆后装入抹油的保鲜袋,室温发酵90分钟左右,或冰箱冷藏6~18小时即可使用(我选择冰箱冷藏过夜)

2.将中种取出,取80克切小块,跟B料的所有材料(除核桃仁外)混合搅拌成团,直至光滑有弹性的完成阶段

3.取出面团于案板上,用折叠...[ 查看全文 ]

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