1.黄油切小块
2.大碗中混合鸡蛋、糖、适量盐,加用微火维持温度,边用电动搅拌机打出充分的泡沫
3.黄油隔别水融化成液态
4.在模具中涂抹一层黄油,再撒入面粉待用
5.将融化的黄油分3次倒入鸡蛋糊中拌匀,再加入牛奶搅拌