1.黄油放微波炉高热融化30秒取出,再放置室温变凉待用。
2.香蕉碾碎,加入糖,用打蛋器搅拌均匀。
3.再陆续加入盐,蛋,黄油,继续搅拌均匀。
4.面粉和泡打粉混合过筛后,陆续分几次添加进前两步混好的香蕉糊中,混到面粉消失就停止,不要过度搅拌。
5.再加入1/4核桃在面糊中,轻轻拌匀。