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可可核桃蛋糕如何做好吃

可可核桃蛋糕

1.低筋面粉 可可粉过筛

2.鸡蛋常温放置一会儿,蛋黄蛋白分开

3.黄油隔水融化成液态,加入蛋黄的碗里,到入牛奶和10克糖,搅拌均匀

4.3里加入1,继续用刮刀搅拌均匀

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5.蛋白高速打八成发,也就是撩起来的小尖角不用很挺拔就可以了

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