1.材料:低粉40G,盐TuLaoShi.com少许,可可粉2大匙,热牛奶3大匙,色拉油1又1/4匙,百利甜酒1大匙,蛋黄2个 细砂糖20G,蛋白2个 细砂糖20G。把可可粉用热牛奶调匀
2.蛋黄加细砂糖打至体积边大,颜色发白,加入可可牛奶,色拉油,酒,搅拌均匀
3.在2中筛入低粉和盐,拌匀
4.蛋白分3次加入细砂糖打发
5.分3次将蛋白糊与蛋黄糊切拌均匀...[ 查看全文 ]