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夏季凉爽青菜炒香菇
青菜炒香菇的特色:咸香利口,香茹香味浓郁,是宴席佳品。
1.青菜和香菇备用。
2.把青菜摘洗干净,尽量多洗几遍。
3.香菇洗净。
4.把香菇上切十字花刀,放到热水中淖一下。
5.开锅捞出来即可。
6.青菜过热水淖一下。
7.锅里放油。
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9.再加入青菜稍微翻炒一下。
10.放入盐和鸡精炒均匀,最后倒入淀粉勾芡,烧开即可。...
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2013-06-17
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