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1.鸡肝半斤左右,切小块,洗净后用清水浸泡大约半小时,尽量溶解肝里的毒素,浸泡后沥干水分
2.一勺酱油,一勺柱候酱,半勺生粉,料酒少许,将鸡肝腌起来
3.大葱两颗,洗净去叶,切成寸段。姜丝少许
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2015-11-30
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