1.将木耳用温水泡发,然后剪去根部;海米用温水泡一下;姜蒜,小红尖椒切片
2.豆皮洗净,切成条,烧开水,汆一下,沥干水分待用
3.起油锅,爆香姜蒜辣椒,放入泡好的海米翻炒一下,然后再放入豆皮,黑木耳,翻炒