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腐竹烧鸭如何做好吃

腐竹烧鸭

萝卜腐竹辣焖羊排的做法[图]

1.鸭肉洗净斩成块,生姜切成片,葱切成段,干辣椒剪成丝;腐竹用清水洗净后提前浸泡约30分钟后捞出切成约2厘米长的段

2.锅内放入适量的水,下入鸭块,加入几片生姜与葱段,再放入少许料酒,开火(不用加盖),焯烫至鸭块变色后用漏勺将其捞出,用清水冲洗净表面的血沫,沥干

3.锅内放入少许油,下入八角、桂皮、花椒,小火炒出香味后下入焯烫好...[ 查看全文 ]

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