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苋菜如何做好吃

苋菜

紫色苋菜汁凉粉的做法[图]

1.苋菜洗净、取摘前端嫩叶,茎不要。蒜瓣拍扁放在摘好的苋菜叶上

2.锅油热后,大火,把蒜瓣、苋菜同时入锅,用筷子快速拨着翻炒

3.其间淋些黄酒,加入盐

4.炒两三分钟后马上关火

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