1.热tuLaoShi.com锅倒油,七分热的油放蒜瓣爆香,蔊菜放进去炒,差不多了放盐,盐炒匀了起锅
1.将苋菜去老梗后洗净,在最后一次清洗时,要像揉衣服一样将菜轻揉数下。灶上放锅,锅内不用放油,直接将苋菜与拍碎的蒜放入,以中火将苋菜烤萎,其间要不停翻动
2.顺锅边...[ 查看全文 ]