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素炒木须如何做好吃

素炒木须

素炒木须的做法[图]

1.木耳、黄花菜泡开,洗净。(泡发木耳的小窍门:干木耳加水后放入微波炉转几分钟,很快就能发好。其他干菜蘑菇等也适用)

2.鸡蛋和鹅蛋打散在盆中,搅拌均匀,先放好盐。(tips:炒鸡蛋先放盐,这样炒起来盐味会比较匀。)

3.锅中油烧热,放入鸡蛋先炒熟后,取出

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