1.将柚子皮表面的黄色部分削去,放入锅中,加入适量的水,煮至柚子皮完全吸进水分
2.将煮好的柚子皮捞出,待不烫手后将里面的水分挤出,放入清水中浸泡一个晚上
3.再将浸泡后的柚子皮放入水笼头下,一边挤压一边清洗,直至将里面的苦味完全清洗干净