1.具体做法请见:http://blog.sina.com.cn/s/blog_7fa125860100xxxn.html
2.取8个直径10厘米左右的圆形挞模具,用油刷涂上溶化牛油。把做好的油酥甜挞皮一一压入模具,用叉子在挞皮上叉上众多小孔,放入冰箱冷藏30分钟
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